Description
Chinesisches Hähnchen am Spieß ist ein schneller, schmackhafter Snack, der deine Geschmacksknospen erfreuen wird.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenoberschenkel ohne Knochen (Kann auch durch Hähnchenbrust ersetzt werden.)
- 3 EL Austernsauce
- 3 EL Sojasauce (Reduzierte Natriumversion empfohlen.)
- 2 EL Hoisinsauce (BBQ-Sauce kann auch verwendet werden.)
- 100 ml Wasser (Kann durch Hühnerbrühe ersetzt werden.)
- 1 TL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver (Selbstgemachte Mischung möglich.)
- 1 TL Knoblauchpulver (Frisch gehackter Knoblauch ist auch eine gute Alternative.)
- 0.25 TL Backpulver (Nicht mehr als empfohlen verwenden.)
- 1 TL Zucker (Optional, nach Geschmack anpassbar.)
- 3 EL Maisstärke (Kann auch durch Mehl ersetzt werden.)
Instructions
- Die Hähnchenoberschenkel in Stücke schneiden und mit den Marinade-Zutaten vermengen. Mindestens 30 Minuten marinieren.
- Die marinierten Hähnchenstücke auf Spieße stecken.
- Den Grill vorheizen und die Spieße darauf legen.
- Die Spieße 10 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Hähnchen
- Cuisine: Chinesisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 250
- Sugar: 3
- Sodium: 800
- Fat: 10
- Saturated Fat: 2
- Carbohydrates: 17
- Fiber: 1
- Protein: 20
- Cholesterol: 70