Description
Leckeres Rezept für jeden Anlass, perfekt für warme Tage oder als leichter Snack.
Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse (zerbröckelt oder in Würfeln)
- 1 große Gurke (in Scheiben oder Würfel geschnitten)
- 2 EL Olivenöl (für zusätzlichen Geschmack)
- 1 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
- Frische Kräuter (wie Dill oder Petersilie, fein gehackt)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- Salz (nach Geschmack)
Instructions
- Vorbereitung der Zutaten: Gurke gründlich waschen und in gleichmäßige Scheiben oder Würfel schneiden. Optional die Gurke schälen.
- Feta vorbereiten: Feta-Käse in kleine Würfel schneiden oder zerbröckeln.
- Marinade anrühren: In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und die gehackten Kräuter vermengen.
- Spieße zusammenstellen: Abwechselnd ein Stück Gurke und ein Stück Feta auf einen Zahnstocher oder Spieß stecken.
- Anrichten: Die fertigen Spieße auf einen Servierteller legen und mit der Marinade beträufeln. Einige Minuten ruhen lassen.
- Servieren: Die Feta Spiese mit Gurke können sofort serviert werden oder im Kühlschrank durchziehen.
- Prep Time: 15 minutes
- Category: Vorspeise
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 120
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 20 mg