Description
Ein köstliches Knoblauchsteak-Tortellini Gericht in cremiger Sahnesauce, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 20 oz Käse-Tortellini (frisch oder gekühlt)
- 1 lb Steak (Rinderfilet oder Ribeye, nach Vorliebe)
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- Knoblauchpulver
- geräuchertes Paprika
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 4 Esslöffel Butter
- 5 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Tasse Schlagsahne
- 3/4 Tasse Vollmilch
- 1 1/4 Tassen Parmesankäse (gerieben)
- Petersilie (optional)
- Rote Pfefferflocken (optional)
- zerstoßener schwarzer Pfeffer (optional)
Instructions
- Käse-Tortellini nach Packungsanweisung kochen.
- Steak würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es nach Wunsch gegart ist.
- Butter und gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Schlagsahne, Vollmilch und Parmesan dazugeben und gut umrühren, bis die Sauce cremig ist.
- Gekochte Tortellini in die Sauce geben und gut vermengen.
- Mit Petersilie und optionalen Gewürzen garnieren und servieren.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Abendessen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 550
- Sugar: 3
- Sodium: 800
- Fat: 30
- Saturated Fat: 15
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 2
- Protein: 35
- Cholesterol: 100