Description
Diese saftigen Fleischbällchen sind mit einer köstlichen Teriyaki-Sauce überzogen und im Slow Cooker zubereitet. Perfekt für ein entspanntes Abendessen oder als Partyhäppchen.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1/2 Tasse Panko-Brösel
- 1/4 Tasse gehackte grüne Zwiebeln
- 1 Ei
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Ingwerpulver
- 1/2 Tasse Sojasauce (oder Tamari für glutenfreie Option)
- 1/4 Tasse Honig (oder Agavendicksaft für vegane Option)
- 1/4 Tasse Ananassaft
- 1 TL Sesamöl
- 1 TL Maisstärke (optional, zum Andicken)
- Frische Ananasstücke
- Sesam
Instructions
- In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, Panko-Brösel, gehackte grüne Zwiebeln, Ei, Knoblauchpulver und Ingwerpulver gut vermengen. Achte darauf, nicht zu lange zu mischen, damit die Bällchen zart bleiben.
- Forme aus der Mischung gleichmäßige Bällchen von etwa 2,5 cm Durchmesser und lege sie auf einen Teller.
- In einer separaten Schüssel die Sojasauce, den Honig, den Ananassaft und das Sesamöl vermengen. Rühre gut um, bis alles gut kombiniert ist.
- Die Fleischbällchen vorsichtig in den Slow Cooker geben und die Teriyaki-Sauce gleichmäßig darüber gießen.
- Den Slow Cooker auf niedrige Hitze einstellen und die Fleischbällchen für 6-8 Stunden garen.
- Falls gewünscht, die Maisstärke in etwas Wasser auflösen und 30 Minuten vor Ende der Garzeit in die Sauce einrühren, um sie zu verdicken.
- Die fertigen Fleischbällchen mit frischen Ananasstücken und Sesam garnieren. Serviere sie heiß und genieße die köstliche Kombination!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 420 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Hawaiianisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 20 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg