Description
Ein unwiderstehliches Gericht mit zarten Tortellini, saftigen Tomaten und cremigem Mozzarella, perfekt für Familienessen oder Abende mit Freunden.
Ingredients
Scale
- 500 g Tortellini (Käse- oder Fleischfüllung)
- 400 g Tomaten (frisch oder aus der Dose)
- 250 g Mozzarella (in kleinen Stückchen)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Oregano (getrocknet)
- 1 Teelöffel Basilikum (getrocknet)
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100 g geriebener Parmesan (Optional)
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Tortellini in Salzwasser gemäß Verpackungsanweisung kochen, abtropfen lassen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig anbraten.
- Tomaten und Gewürze hinzufügen, ca. 10 Minuten köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Tortellini zur Sauce geben, gut vermengen und in eine gefettete Auflaufform füllen. Mozzarella gleichmäßig darüber verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 5g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 45mg